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Tenemos la lista de los 7 platillos para preparar tu detox pre-navideño (y todo lo encuentras en nuestros pasillos). De acuerdo al Departamento de Salud de Estados Unidos, lo ideal es que consumas 2 snacks y 3 comidas muy ligeras. Te compartimos nuestras recomendaciones e ideas:
- Camu Camu en polvo
Se trata de una superfruta que es una gran fuente de antioxidantes, vitamina C, potasio y vitamina B3 para ayudar a regular el metabolismo. Sus bayas son recolectadas del Amazonas, donde son deshidratadas a baja temperatura para ser pulverizadas permitiendo conservar las grandes cantidades de vitamina C que contiene. El Camu Camu tiene un sabor un poco amargo y puedes prepararlo con bebidas, postres, smoothies y jugos. Prepáralo en smoothie: mezcla 1 vaso de jugo de naranja, hielo o fruta congelada y ½ cucharadita de Camu Camu.
Lo encuentras en: Pasillo de “Cuidado Personal” de Ingredienta.
- Té Verde Cereza Japonesa
Se trata de té verde japonés de hoja alargada con el dulce aroma de la cereza. Es un té refrescante que se puede tomar frío o caliente. Estimula y ofrece múltiples beneficios para el organismo. Es un buen aliado para la retención de líquidos y ayuda a eliminar las toxinas acumuladas gracias a sus virtudes diuréticas y depuradoras. Por todo esto, es perfecto para un buen detox. Ponlo en un sobrecito en una taza de agua caliente sola y no añadas azúcar ni leche, pues los complementos pueden modificar su sabor y sus propiedades.
Búscalo en el pasillo de “Té y Hierbas” de Chedraui Selecto.
- Quinoa
La quinoa es uno de los alimentos más sanos que existen. Contiene una gran cantidad de fibra, antioxidantes, proteínas y aminoácidos esenciales. Además, tiene un índice glicémico muy bajo, lo que beneficia el control de azúcar en la sangre. Para una ensalada simple con quinoa mezcla: 1 taza de quinoa cocida, 1 taza de betabel cocido, un poco de garbanzos a tu gusto y 4 tazas de arúgula. Puedes aderezar tu ensalada con limón al gusto.
Disponible en el área de “Cereales” de Sinaí.
- Kale orgánico en polvo
Se trata de una variedad de col y una de las plantas más nutritivas que existen. Es una fuente importante de vitamina C y antioxidantes. Ayuda a prevenir enfermedades, limpia las toxinas del organismo y contrarresta los efectos de la edad. Para prepararlo en smoothie añade en la licuadora: una taza de leche de almendras, canela, un plátano, ½ cucharada de kale orgánico en polvo, ½ cucharada de chia, gengibre, miel, moras y hielo. También puedes prepararlo en una ensalada con lechugas, kale, naranja y un poco de aguacate.
Lo verás en el pasillo de “Superalimentos” de Orígenes.
- Jugo de manzana orgánico
El jugo de manzana 100% natural obtenido por extracción directa de manzanas Golden Delicious y manzanitas criollas de recolección silvestre tiene muchos beneficios. Al ser natural no tiene azúcar añadida; además, es recomendable pues regula la función intestinal y ayuda a eliminar las toxinas y a mejorar la digestión. Te recomendamos tomar un vaso frío a la hora del desayuno ya sea sólo o mezclado con otros jugos de frutas orgánicos y naturales.
Búscalo en el pasillo de “Jugos y Néctares” de Orígenes.
- CousCous
Se trata de un plato hecho a base de sémola de trigo. Es un alimento muy nutritivo, bajo en grasas, con gran cantidad de fibra, y vitaminas B y E. Por su gran cantidad de fibra es ideal para regular el tránsito intestinal y por lo tanto ideal para incluir en tu detox. Lo puedes comprar sólo, con limón y menta para prepararlo en ensaladas, con especias y con jitomate y hierbas. Nosotros recomendamos que lo prepares con verduras al vapor y salmón a la plancha.
- Consomé de verduras de origen orgánico
Un buen consomé de verduras es ideal para los días en los que quieres comer ligero y saludable. Además, es sencillo de preparar y lo puedes combinar con una buena ensalada para la hora de la comida. No tiene grasa ni gluten y lo puedes preparar en una sopa de verduras o para sazonar un filete de pescado.
Lo encuentras en el pasillo de “Sopas y Caldos” de Ingredienta.
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