Cocina una noche, disfruta toda la semana

Encontrar tiempo para cocinar todos los días puede ser complicado y aún más si buscas comer sano. Te damos algunos tips que te ayudarán a ahorrar algo de tiempo a la hora de cocinar tus platillos de la semana. Te darás cuenta de que comer sano es más fácil de lo que te imaginabas.

  1. Toma unos minutos de tu sábado o domingo por la mañana para planear tus comidas de la semana. Haz una lluvia de ideas de los ingredientes que te gustan y agrégalos en tu app de Cornershop. Recuerda que puedes pedir de varias tiendas a la vez.
  2.  Básate en ingredientes que no se echen a perder. La quinoa, couscous, camote, calabaza y ñams tienen un tiempo de duración de una semana y son ricos en nutrientes y fibra. Piensa también en productos prácticos para prepararte un desayuno rápido en casa como yogurt griego, fresas congeladas, miel, chía, gelatinas o huevos cocidos.
  3. Elige verduras que tengan un tiempo de vida de una semana o más. Verduras sin cocer como zanahorias, pepino, espinacas, pimientos, tomates son una gran opción. Si prefieres verduras cocidas elige coliflor, papa, zanahorias y betabel. Puedes cocer todas tus verduras el domingo, almacenarlas en recipientes separados y cada día se la semana realizar la mezcla de verduras que te apetezca ese día.
  4. Busca proteínas que también sean duraderas como: tofu, huevos cocidos, carne roja, queso cottage, nueces, atún y salmón. El pollo, pavo y carne de res molida sólo durarán un par de días, así que no son una gran opción, sin embargo, puedes cocinarlos y meterlos en el congelador o bien, comerlos entre lunes y martes. Cuando estés listo para comerlos sólo mételos en el microondas y listo.
  5. Busca recetas para preparar esos ingredientes de diferentes formas. Anota tus recetas en un plan de comidas. Cada vez que anotes una receta nueva, recuerda hacer una lista con los ingredientes que necesitas, el número de porciones y cuánto tiempo te toma prepararlas, de esta forma sabrás cuántos ingredientes pedir en Cornershop y cuánto tiempo de tu domingo apartar para cocinar.

Estas son algunas ideas de comida healthy que puedes preparar:

  1. Galletas healthy para el desayuno: ¿ya probaste estas de coco y almendra?
  2.  Si lo que quieres es algo rápido de preparar aquí te dejamos con el artículo “7 Desayunos fáciles para las mañanas ocupadas
  3. Noodles con tofu y nueces. Sólo tienes que preparar los noodles y el tofu. Recuerda aderezar en el momento con la salsa de tu preferencia. Te recomendamos la salsa pomodoro orgánica de HEB.
  4. Ensalada de cuscús con pesto. Sólo agrega cuscús, lechuga, espinaca, tomate, zanahoria y alguna proteína como salmón o tofu. Para mejor sabor prepara el pesto con anticipación pero agrégalo en el momento. En Cornershop encontrarás pesto ya preparado y listo para integrar a tus platillos.
  5. Toasts con aguacate. En este artículo encontrarás recetas deliciosas de toasts fáciles de hacer.
  6. Salmón con aguacate y salsa. En Cornershop encontrarás varias opciones de salsas con las que puedes acompañar tu salmón, algunas de ellas orgánicos.

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